Besonderheit in Lage, Anbau und Verarbeitung:
Der Tee stammt von einer auf Bio-Kräuter spezialisierten Teefarm im idealen Habitat.
Bio-Zertifizierung
Ysop Tee Bio
Highest Grade 99 P.
ID
4184-bio
Ysopblüten höchster Qualität, aus naturnahem Bio-Anbau in Italien. Handgeerntet und schonend getrocknet, 80g.
| Besonderes | besonders natürlich und kräftig handgeerntet |
| Charakter | natürlich, kräftig, Ysop-Würze, Noten nach Minze, Rosmarin und Thymian |
| Inhalt | 100% Ysopblüten |
| Teefarm | Abgelegener Familienbetrieb, spezialisiert auf Kräuter- und Bergteeanbau seit über 50 Jahren |
| Herkunft | Italien |
| Ernte | Juli 2022 |
| Cultivar | Hyssopus officinalis |
| Trocknung | traditionelle Trocknung an der Luft, schonend |
| Bio | EU-Bio zertifiziert |
| Verpackung | 100% biologisch abbaubar (nur Stärke, Zellulose und Papier), kompostierbar |
| Qualität | 99/100 P. (Kategorie Kräutertee), Highest Grade |
Auf Lager
Aroma & Charakter
Verkostung
Dieser hervorragend natürliche Tee zeigt die ausgeprägt schöne Ysop-Würze von ihrer schönsten Seite, dahinter treten leichte Aromen nach Minze, Rosmarin und Thymian hervor. Ein kräftiger Kräutertee mit großer Entfaltung.
Grading
99/100 P. (Kategorie Kräutertee), Highest Grade
Ysop
Ysop (Hyssopus officinals) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die zwischen Juni und September leuchtend blau-violett blühenden Blütendolden sind ein Anziehungpunkt für Bienen. Daher kennt man die Pflanze auch unter dem Namen Bienenkraut, aber auch der Name Eisenkraut is geläufig. Die Gattung Hyssopus officinalis mit seinen fünf Unterarten ist in Süd- und Osteuropa, Westasien und Nordafrika heimisch. In Mitteleuropa wird Ysop seit dem frühen Mittelalter als Gewürz- und Anwendungspflanze geschätzt. Frühe Bekanntheit erlangte die Pflanze insbesondere durch schriftliche Erwähnungen der legendären Äbtissin und Heilpraktikerin Hildegard von Bingen.
Labortests
Wir selektieren weltweit die für ihr Terroir rennommiertesten Bio-Teefarmen. Mit wenigen Ausnahmen sind unsere Tees bio-zertifiziert oder stammen aus pestizidfreiem Anbau und werden immer direkt bezogen. Jeder unserer Tees wird für jede Ernte von uns im unabhängigen deutschen akkreditierten Labor auf Pestizide getestet. Alle weiteren relevanten Schadstoffgruppen werden ebenfalls gemäß unserem detaillierten HACCP-Risikoprofil systematisch geprüft.
Yoshi En
World's Finest Organic Teas
Die edelsten und bedeutsamsten Tees ausschließlich direkt bezogen von Top Single Estates in den jeweils besten Lagen und Terroirs - alles unter der Prämisse eines natürlichen, Umwelt und Mensch schonenden Anbaus. Aus diesem Grund führen wir mit wenigen Ausnahmen nur Bio-zertifizierte Tees bzw. Tees aus pestizidfreiem Anbau. Mit dieser Maxime als Leitmotiv und einem engagierten, internationalem Team von Teeexperten, verschreibt sich Yoshi En der Mission, die jahrhundertealte Kultur des Tee zu pflegen und ein qualitativ bestmögliches Abbild der Tee-Landschaft weltweit und des gehobenen Teezubehörs zu zeichnen. About Yoshi En.
Anbau & Verarbeitung
Zubereitung
Zubereitung
1-2 gut geh. TL, 100°C, 200-300ml, 3-5 Min.
Verpackung
Aromageschützter, lebensmittelechter, BPA-freier Standboden-Beutel mit Zipper.
Empfohlene Teekanne
Ideal ist eine geräumige Teekanne aus Glas oder eine Teekanne aus Porzellan mit integriertem Teesieb.
Empfohlene Teedose
Ideal ist die Aufbewahrung in einer luftdichten, innen beschichteten Teedose aus Metall.
