Von Hand mit warmem Wasser und einem weichen Tuch oder Schwamm waschen, gegebenenfalls mit einem milden Reinigungsmittel. Nicht in die Spülmaschine oder Mikrowelle geben.
Jian Shui
Ru Ming
Wu Haoyu
ID
7055
Yoshi En hat sich jüngst als eigenständiger Premium Tea Brand aus dem Unternehmen Sunday Natural heraus gebildet. Im Zuge der logistischen Umstellung besteht die Möglichkeit, dass einige Produkte noch in Sunday Natural Verpackung ausgeliefert werden.
Bezaubernder Jian Shui in exquisiten Goldfarben, handgefertigt von dem berühmten chinesischen Künstler Wu Haoyu, aus handverlesenem Nixing-Ton aus den Bergen der Provinz Guangxi. Für überschüssiges Wasser und Teesatz, mit perforiertem Deckel. Ideal für Gongfu-Zeremonien oder auch als besonderes Element in Tee-Sessions im japanischen Stil. "Ru Ming" (入鳴) steht für das Spiel auf einem altchinesischen Instrumen ähnlich der Ocarina und suggeriert so auf poetische Weise die Verwendung des Jian Shui wie das Spielen eines Musikinstruments.
| Produkt | Jian Shui Auffangschale |
| Künstler | Wu Haoyu |
| Herkunft | Nanning, Guangxi |
| Maße | Ø11,1cm x 8,2cm |
| Volumen | 350ml |
| Gewicht | 185g |
| Material | Keramik aus Nixing-Ton |
| Künstlerstempel | Stempel des Studios auf der Unterseite |
| Verpackung | Edle Geschenkbox |
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Wu Haoyu 吳昊宇
Wu Haoyu ist Associate Professor für Kunst und Keramikdesign an der renommierten Pekinger Tsinghua Universität. Seine zahlreichen Ausstellungen reichen von bedeutenden Kunstevents wie der venetianischen Biennale und dem London Design Festival über viele Kunstmuseen vor allem in Asien bis hin zu der chinesischen Botschaft in Italien. Der leidenschaftliche Teetrinker begeistert sich neben Vasen und abstrakteren Kunstwerken vor allem für Teekeramik, welche in ihrer Eleganz und Leichtigkeit ihresgleichen suchen. Die auf Schwarztöne konzentriere Ästhetik vieler seiner Werke hat Wu Haoyu durch das jahrelange intensive Studium des Tons der Region Guangxi erarbeitet, welchen er bis eigenhändig sammelt und nach traditioneller Methode verarbeitet. Keramik ist für Wu Haoyu das perfekte Bindeglied zwischen Kunst und Design, da sowohl das Werk selbst als auch das Zusammenspiel mit der Umgebung jeweils ein besonders ästhetisches Erlebnis hervorrufen.
Jian Shui 建水
Beim Zubereiten von Tee im Stile des Gongfucha kann überschüssiges Wasser und Tee, sowie bereits aufgegossene Teeblätter in die Jian Shui Auffangschale (建水 „Wasser wegschütten“) gegeben werden. Diese ist in der Regel aus Keramik und/oder Metall gefertigt und kann einen Deckel mit Ablauföffnungen besitzen, um den Inhalt zu verbergen. Größere Jian Shui, auch Shui Fang (水方) genannt, können mit heißem Wasser gefüllt werden, um so Teetassen vor dem Servieren zu waschen und vorzuwärmen. Beim Trockengießen, d. h. beim Erwärmen des Teegeschirrs von innen und nicht von außen, werden Jian Shui anstelle eines Cha-Pan-Tabletts oder eines Teeschiffchens verwendet. Wohingegen Jian Shui mit Deckel den in Japan verwendeten Chakoboshi ähneln, entwickelten sie sich in Europa zur einer vielseitigen Auffangschale oder -schüssel aus Porzellan.
Nixing-Ton 坭興陶
Nixing Ton zählt neben Yixing, Jianshui und Chaozhou zu den bekanntesten chinesischen Keramiksorten für hochwertiges Teezubehör. Traditionell stammt der Ton aus der Gegend um den Qinjiang River in der Provinz Guangxi, wo sich bis auf den heutigen Tag das Zentrum der 1300 Jahre alten Nixing-Tradition befindet. Wu Haoyu benutzt für seine Werke im Gegensatz zu industriellen Produzenten eigens gesammelten und gemischten natürlichen Ton von Tonvorkommen aus den umliegenden Bergen. Der sehr eisenhaltige Ton erhält durch den Brand zumeist eine metallisch schwarze Oberfläche mit einem bezauberndem matten Glanz, der durch die Rauhigkeit der Oberfläche nochmals an Schönheit gewinnt.
Keramik aus Nixing-Ton ist für alle Teesorten (außer Früchte- und intensive Kräutertees) geeignet und rundet Ecken und Kanten im Geschmack leicht ab, für einen weniger adstringenten und harmonischeren Geschmack im Aufguss. Besonders empfehlen wir die Keramik für dunklere chinesische Tees wie Pu Er und Liu Bao Tees sowie schwarze- und Oolong Tees.
