Gereifter Weißer Tee - Aged

Speziell auf unseren Wunsch hin als Tea Cakes gepresster Weißer Tee. Das Blattmaterial stammt dabei von einer Auswahl unserer besten Weißtees. Yunnan Bai Mu Dan mit herrlich fruchtigem, cremig-mineralischem Profi, Moonlight White mit eher herber Ausprägung und idealem Reifungspotential, sowie unser mit Abstand bester Aged White aus Zheng He in Fujian mit einmaligen vanilligen Noten, hochelegant und erfrischend zugleich.

Bereits seit einigen Jahren sorgsam gereifter weißer Tee mit hochspannenden Aroma Profilen. Während der Shou Mei und Bai Lu Mu Dan vom Baoshan Nebelgebirge in Yunnan mit geradezu mystisch-herbalem, wild-rohem Waldcharakter und einer basischen Süße locken, trumpft der Bai Mu Dan aus Wuyi mit erwartbar mineralischen Noten und einer sich über die Jahre hinweg entwickelten vollrunden Süße auf.

Aged Moonlight White als Teilabbruch (40g) vom großen Cake zum Probieren und Kennenlernen.