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Japan Zubehör
Von Teedosen und -tassen über Yuzamashi Wasserkühler bis hin zu ästhetischen Untertassen aus Holz, finden Sie hier alles, was Sie zur Aufbewahrung, Zubereitung und zum Servieren von japanischem Tee benötigen.
Teetassen
Von offen gestalteten Kumidashi bis hin zu hohen, zylindrischen Yunomis. Unsere Auswahl traditioneller, japanischer Teetassen und -sets ist weit gefächert und reicht von alltäglichen Begleitern bis hin zu seltenen Sammlerstücken.
Untertassen
Traditionelle japanische Holzuntertassen für Kumidashi Teetassen. Insbesondere geeignet für die Verwendung in der Senchadō Teezeremonie. Handgedrechselt und -lackiert im klassischen Yamanaka-Shikki-Stil.
Tabletts
Das traditionelle japanische Obon-Tee-Tablett eignet sich hervorragend für den Transport und die Präsentation von edlen Tees und Teegeschirr - perfekt, für die Bewirtung von Gästen.
Teedosen
Original japanische Teedosen (Chazutsu) spielen nicht nur für die Lagerung hochwertiger Tees im Hinblick auf optimale Bewahrung von Aroma und Frische eine wichtige Rolle. Auch für die stilvolle und ästhetische Präsentation, ein integrales Element der traditionellen Senchadō Teezeremonie, sind sie unerlässlich. Alle Gewichtsangaben in Gram sind Füllmengen-Richtwerte für japanischen Grüntee.
Yuzamashi
Die wortwörtliche Übersetzung von Yuzamashi bedeutet "Heißwasserkühler". Das Yuzamashi wird dazu verwendet, die Temperatur heiß aufgekochten Wassers vor der Zubereitung empfindlicher japanischer Grüntees (Gyokuro, Kabusecha, Sencha) zu senken, eine kühlere Zubereitung zu ermöglichen und auf diesem Wege inhärente Bitterkeit zu senken und mehr Süße hervorzubringen. Erhältlich in einer Vielzahl von Stilen und Farben passend zu Ihrer Kyusu-Teekanne.
Chakoboshi
Chakoboshi sind traditionelle japanische Schalen zum Auffangen von überschüssigem Wasser, Tee und aufgebrühten Blättern. Ein Deckel verwahrt den Überschuss ordentlich und versteckt. Sie eignen sich hervorragend für Senchadō Teezeremonien und das vielmalige Aufgießen von Tee.
Chakoro
Durch sanftes Erhitzen von Teeblättern auf einem Chakoro, einem "Teeräuchergefäß" aus Ton, werden Räume mit dem reinigenden und natürlichen Duft von Tee beduftet. Die gerösteten Grünteeblätter können dann auch als Hojicha getrunken werden. Perfekt, um altgelagerte Tees wieder neu zum Leben zu erwecken.
Tetsubin
Traditionelle Tetsubin-Kessel zum Aufkochen von Teewasser, handgefertigt in den führenden Gießereien von Nanbu Tekki in Iwate, dem Zentrum japanischer Eisengusskunst. Das Eisen ist innen unbeschichtet und trägt dazu bei, das Wasser zu mineralisieren und weicher zu machen, so dass der damit aufgegossene Tee reicher und süßer gerät.
Gusseisen Untersetzer
Original japanische Gusseisen-Untersetzer für Tetsubin, Teekannen und Töpfe, zum Schutz von Oberflächen. Von berühmten Nanbu Tekki Manufakturen aus Iwate, Japan.
