Vor dem ersten Gebrauch bitte zehn Minuten lang in Wasser einweichen, da dies vor Fleckenbildung schützt. Nach jedem Gebrauch das Wasser abwischen und vor dem Verstauen gründlich abtrocknen lassen.
Teetasse Seladon
Asahiyaki
ID
5624
Yoshi En hat sich jüngst als eigenständiger Premium Tea Brand aus dem Unternehmen Sunday Natural heraus gebildet. Im Zuge der logistischen Umstellung besteht die Möglichkeit, dass einige Produkte noch in Sunday Natural Verpackung ausgeliefert werden.
Eine facettierte Porzellantasse in sanfter Seladonglasur. Diese kleine Tasse basiert auf einem Entwurf von Shosai XII (1865-1932), dem Asahiyaki-Meister der 8. Generation, und eignet sich ideal zum Servieren von feinstem japanischen Grüntee sowie von Sake.
| Produkt | Tasse für Tee und Sake |
| Studio | Asahiyaki, ASAHIGAMA standard |
| Herkunft | Uji, Kyoto, Japan |
| Material | Porzellan |
| Glasur | Seladon |
| Maße | Ø5,7 x 5,7cm |
| Volumen | 60ml |
| Gewicht | 300g |
| Stempel | Siegel auf der Unterseite |
| Verpackung | Kartonbox |
Hinweis: Da alle Teile handgefertigt sind können sich Größe, Farbe und Glasur jeweils leicht voneinander unterscheiden.
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Asahiyaki 朝日焼
Die Töpferei Asahi befindet sich in der Region Uji, Präfektur Kyoto, dem historischen Zentrum für Teeanbau in Japan. In den Brennöfen der Asahiyaki-Manufaktur brennt seit über 400 Jahren das Feuer, und die Kundschaft reichte von Samurai bis hin zur herrschenden Kaiserfamilie. Die Manufaktur wurde von Tosaku I. an der Schwelle von der Momoyama- zur Edo-Periode gegründet und erhielt ihren Beinamen "Asahi" von keinem Geringeren als dem berühmten Meister der Teezeremonie Kobori Enshu. Asahi stellt nicht nur weiterhin traditionelle Utensilien für die Teezeremonie mit Matcha her, sondern hat sich seit dem 19. Jahrhundert, als das Interesse an Sencha wuchs, auch auf feines Porzellan für den Genuss edler Blatt-Tees spezialisiert. Die meisten Stücke werden in Gasöfen gebrannt, es findet aber auch ein holzbefeuerter Hangofen (jap. Noborigama 登り窯) Verwendung, liebevoll Gen'yō genannt, der 1975 als erster rauchfreier Steigofen der Welt errichtet wurde.
Kumidashi 汲み出し
Eine Kumidashi ist eine niedrige, leichte Teetasse ohne Henkel, und wird traditionell zum Servieren von Sencha in der Tradition des Senchadō verwendet, der japanischen Sencha-Zeremonie (im Gegensatz zur bekannten Zeremonie mit Matcha-Pulvertee). Durch ihre nach außen gewölbte Mündung eignet die sich Kumidashi besonders für hochwertige Tees, da diese Form die schöne Entfaltung des Aromas unterstützt. Kumidashi werden oft in Sets von 5 Tassen verkauft und bieten sich perfekt für Teeverkostungen mit Gästen an.
