Besonderheit in Lage, Anbau und Verarbeitung
Die Teefarm selbst befindet sich im malerischen Miyazaki, sie arbeitet aber in enger Verbindung mit kleinen Bio-Partnerfarmen in Miyazaki und im angrenzenden Kagoshima. Sie hat es dank ihres großen Engagements und der festen Überzeugung für sichere und reine Tees geschafft, auf ein ökologisches Anbaukonzept umzusteigen, das im Einklang mit der Natur steht. In den Anfangsjahren mussten sie sich mit starkem Insektenbefall und Krankheitsausbrüchen bei den Teepflanzen auseinandersetzen. Es dauerte einige Jahre und erforderte viel Kreativität, um schließlich einen Weg zu finden, gesunde und robuste Pflanzen ohne Umweltschäden zu kultivieren. Diese Leidenschaft spiegelt sich in den kräftigen und aromatischen Tees der Farm wider.
Originalität
Dieser Tee stammt zu 100% von den o.g. Teefeldern in Kagoshima & Miyazaki. Direktbezug vom Teefarmer.
Bio-Zertifizierung
