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Matcha Zubehör
In unserem reichhaltigen Angebot an Matchazubehör finden Sie alles von Matchaschalen, Matchabesen und Bambuslöffeln bis hin zu edlen Matchasieben, Behältern und Seidentüchern für die japanische Teezeremonie alles, was für die authentische Zubereitung von Matcha vonnöten ist. Zudem führen wir praktische Vorteilssets mit kombiniertem Zubehör und Matcha.
Matcha Schalen - Chawan
Die auch als Matchawan bezeichneten Schalen sind das Herzstück der japanischen Teezeremonie und für jeden Matcha-Liebhaber unverzichtbar, um den kostbaren Tee stilecht zu zubereiten. Unserer Chawan stammen aus den historischen Keramikzentren Japans und werden auf Basis verschiedenster traditioneller Formen und regionaler Stile in aufwendiger Handarbeit hergestellt.
Matcha Besen - Chasen
Der aus einem einzigen Stück flexiblen und dennoch robusten Bambus handgefertigte Chasen-Besen wird zum Aufschäumen von Matcha verwendet. Chasen mit 80 bis 120 Streben eignen sich für normalen, schaumigen Matcha-Tee, auch Usucha genannt, während Chasen mit 60 bis 80 Streben für die Zubereitung von dickflüssigem Koicha-Tee verwendet werden, wie er bei offiziellen japanischen Teezeremonien serviert wird.
Chashaku - Bambuslöffel
Chashaku werden von Hand aus Bambus oder Holz geschnitzt und sind ein unverzichtbares Werkzeug zum Abmessen und Dosieren von Matcha während der japanischen Teezeremonie, aber auch für den täglichen Genuss.
Furui - Matchasiebe
Für pures Trinken, nach traditioneller Art, aber auch für moderne Anwendungen bei Backwaren, Smoothies oder Shakes, bietet sich das feinmaschige Matcha-Furui oder -Sieb an. Es verhindert das Klumpen des feinen Pulvers, hilft beim Entfalten des eleganten Aromas und lässt den Matcha besonders cremig geraten.
Matcha Teedosen
Unsere Auswahl an stilvollen und gleichzeitig praktischen Teedosen, um die frischen Geschmacksnoten des Matcha möglichst lange zu bewahren. Wir bieten beliebte Klassiker aus Kirschbaumrinde (Kabazaiku) des Handwerksdorfes Kakunodate, mit Urushi-Lack lackierte Teedosen von der berühmten Manufaktur Gato Mikio in Yamanaka Onsen sowie Metalldosen, der traditionellen japanischen Manufakturen Azmaya und Kaikado.
Matcha Behälter - Natsume
Die Natsume Teedose dient in der japanischen Teezeremonie der Verwahrung des Matcha vor der Zubereitung. Unsere Auswahl an Natsume reicht von alltäglichen Modellen, über Varianten, die sich bereits hervorragend für den traditionellen Teeunterricht (Okeiko お稽古) eignen, bis hin zu exquisiten Urushi-Meisterwerken, welche als Utensilien der japanischen Teezeremonie (Chadōgu 茶道具) Anklang finden.
Fukusa - Seidentuch
Fukusa sind Seidentücher, welche zum rituellen Reinigen der Teeutensilien während einer Matcha-Teezeremonie verwendet werden. Unser Fukusa-Angebot umfasst zwei verschiedene Farben mit einer jeweils unterschiedlichen Stoffstärke.
Tetsubin
Traditionelle Tetsubin-Kessel zum Aufkochen von Teewasser, handgefertigt in den führenden Gießereien von Nanbu Tekki in Iwate, dem Zentrum japanischer Eisengusskunst. Das Eisen ist innen unbeschichtet und trägt dazu bei, das Wasser zu mineralisieren und weicher zu machen, so dass der damit aufgegossene Tee reicher und süßer gerät.
Tabletts
Das traditionelle japanische Obon-Tee-Tablett eignet sich hervorragend für den Transport und die Präsentation von edlen Tees und Teegeschirr - perfekt, für die Bewirtung von Gästen.
Starter Sets
In diesen praktischen Zubehör-Sets ist alles notwendige Zubehör enthalten, um Matcha auf die traditionelle japanische Weise zuzubereiten. Je nach Bedarf und bereits vorhandenem Zubehör können Sie aus verschiedenen Sets mit- und ohne Matcha auswählen, um sofort mit der authentischen Zubereitung von Matcha loszulegen.
