Mit warmem Wasser und einem weichen Tuch oder Schwamm sehr vorsichtig von Hand waschen, dann mit einem Geschirrtuch abtrocknen, um Wasserflecken zu vermeiden. Nicht geeignet zur Verwendung im Geschirrspüler oder der Mikrowelle. Sehr hohe Temperaturen und schnelle Temperaturwechsel können zu Schäden an der Schale führen.
Matcha Schale
Kokuyou Kousai Hira
Studio Touan
ID
0168
Beeindruckende, in Kyoto handgefertigte Matcha Chawan mit faszinierender kaleidoskopischer, kristalliner Glasur, die schwarze Regenbögen innerhalb der Schale entstehen lässt. Die breite, flach gestaltete Schale im Hira-Stil sorgt für schnelles Abkühlen des Matcha und ist damit speziell für die Verwendung bei Sommer- und Nodate-Teezeremonien im Freien gedacht.
| Produkt | Chawan - Matcha Tee Schale |
| Farbe | Schwarz, regenbogenfarben |
| Herkunft | Kyoto, Japan |
| Stil | Kyo-/Kiyomizu-yaki |
| Studio | Touan |
| Größe | Ø15 x 6cm |
| Material | Porzellan |
| Form | Hira (平 "flat") |
| Künstlerstempel | Siegel auf der Unterseite |
| Verpackung | Geschenkbox |
Jedes Stück ist ein handgefertigtes Unikat, weshalb Farbe, Oberfläche und Maße leicht voneinander variieren können
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Touan 陶あん
Touan wurde 1922 als Kyo-yaki Töpferei im Sennyuji-Tempel in Higashiyama, Kyoto gegründet. Heute arbeiten rund 20 Handwerker in der Hauptwerkstatt, die damit eine der größten Keramik-Brennereien der Stadt ist. Das Gelände, auf dem sich das Hauptgeschäft befindet, war ursprünglich eine traditionelle Produktionsstätte für Kyotoer Dachziegel, die vom Meister der ersten Generation der Touan-Töpferei betrieben wurde. Der Meister der dritten Generation, Dobuchi Yoshihide (土渕善英), hat in Deutschland Bildhauerei studiert und viele Jahre mit der Erforschung von Glasuren verbracht, während der Meister der vierten Generation Dobuchi Yoshiaki (土渕善亜貴) derzeit die Töpferei leitet und die für Touan ikonische Kristallblumen-Glasur entwickelt hat.
Chawan 茶碗
Die Teeschale, auch “Chawan” oder “Matchawan” (抹茶碗, wörtlich: "Matcha Tee Schale") genannt, stammt ursprünglich aus China und wurde im 13. Jahrhundert von Mönchen nach Japan gebracht. Bis heute wird die Chawan in der japanischen Teezeremonie verwendet, um Koicha (dicker, dunkler Zeremonie-Tee aus viel feinstem Matcha) und Usucha (dünnere, schaumige Version; die bekanntere Zubereitung von Matcha) zuzubereiten. Chawan gibt es in einer Vielzahl von Formen und regionalen Stilen, manchmal auch mit saisonalen Motiven, was sie zu beliebten Sammlerstücken macht.
Kyo-yaki 京焼
Sowohl Kyo- als auch Kiyomizu-yaki (清水焼) sind Begriffe, die oft zusammen oder austauschbar verwendet werden und sich auf die in Kyoto hergestellten Töpferwaren beziehen. Dabei repräsentieren sie eine Vielzahl verschiedener Stile. Historisch gesehen bezog sich Kiyomizu-yaki ausschließlich auf Töpferwaren, die an der Straße zum alten Kiyomizu-Tempel hergestellt wurden, welcher heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Typische Kyoto-Keramiken sind mit farbenfrohen, handgemalten Motiven verziert. Für diese werden Überglasurlacke verwendet, eine Technik, die im 17. Jahrhundert aufkam und noch heute ein Markenzeichen von Kyo-yaki ist. Von 794 bis 1603 war Kyoto die kaiserliche Hauptstadt und zog die fähigsten Kunsthandwerker des Landes an. Auch nach der Verlegung des Regierungssitzes nach Edo, dem heutigen Tokio, blieb Kyoto das kulturelle und geistige Zentrum Japans.
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