Highest Grade 100 P.
Yoshi En hat sich jüngst als eigenständiger Premium Tea Brand aus dem Unternehmen Sunday Natural heraus gebildet. Im Zuge der logistischen Umstellung besteht die Möglichkeit, dass einige Produkte noch in Sunday Natural Verpackung ausgeliefert werden.
| Besonderes | bestes Terroir am Mt. Olymp auf 1100m Höhe mit Blüten und Blättern wild gewachsen, traditionelle Verarbeitung keine künstliche Bewässerung zur Erhöhung des Gehalts an Polyphenolen und der Aromen abgelegene, idyllische Naturlage handgeerntet |
| Charakter | Intensive Aromen von Blütennektar und Honig, sehr fein, licht und ausgewogen, schöne Süße, ein echter Genusstee |
| Inhalt | 100% Lindenblüten, -Blätter und Stängel |
| Teefarm | Traditionsreicher Familienbetrieb im berühmtesten Terroir für Bergtee und-Kräuter in Griechenland, am Berg Olymp |
| Herkunft | Mt. Olymp, Griechenland |
| Ernte | 2021, Juni, Handernte |
| Cultivar | Tilia Cordata |
| Trocknung | Natürliche Trocknung, schonend, im Schatten an der Bergluft |
| Höhenlage | 1100m ü. d. M. |
| Bio | Kein Zertifikat, weil wild gewachsen |
| Verpackung | Aromageschützter, lebensmittelechter, BPA-freier Standboden-Beutel mit Zipper. |
| Qualität | 100/100 P. (Kategorie Kräutertee), Highest Grade |
Kräutertees sind seit Hunderten Jahren eine der wichtigsten Anwendungen der traditionellen Kräuterkunde. Durch den Wasserauszug löst sich eine großer Teil der wertvollen Inhaltsstoffe und kann vom Körper besonders leicht aufgenommen werden. Jedes Kraut stellt dabei einen einzigartigen Wirkstoffkomplex dar, der zum Teil Hunderte Einzelstoffe auf besondere Weise vereint. Für unsere Kräutertees wählen wir einzig die höchsten Qalitäten der besten Terroirs weltweit aus bio-zertifiziertem Anbau oder Wildsammlung. Unsere Farmen sind oft kleine, familiengeführte Betriebe mit Leidenschaft und langer Erfahrung in Anbau und Verarbeitung hochwertigster Kräuter und Wildpflanzen.
Die edelsten und bedeutsamsten Tees ausschließlich direkt bezogen von Top Single Estates in den jeweils besten Lagen und Terroirs - alles unter der Prämisse eines natürlichen, Umwelt und Mensch schonenden Anbaus. Aus diesem Grund führen wir mit wenigen Ausnahmen nur Bio-zertifizierte Tees bzw. Tees aus pestizidfreiem Anbau. Mit dieser Maxime als Leitmotiv und einem engagierten, internationalem Team von Teeexperten, verschreibt sich Yoshi En der Mission, die jahrhundertealte Kultur des Tee zu pflegen und ein qualitativ bestmögliches Abbild der Tee-Landschaft weltweit und des gehobenen Teezubehörs zu zeichnen. About Yoshi En.
Dieser Lindenblütentee wird von Farmern am Mt. Olymp, dem berühmtesten Berggebiet für Teekräuter in Griechenland, auf Höhe von 1100m wild geerntet. Unsere Teefarm ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, in dem das Wissen um die Kräuter seit Generationen weitergegeben wird.
1-2 gut geh. TL, 100°C, 200-300ml, 3-5 Min.
Aromageschützter, lebensmittelechter, BPA-freier Standboden-Beutel mit Zipper.
Ideal ist eine geräumige Teekanne aus Glas oder eine Teekanne aus Porzellan mit integriertem Teesieb.
Ideal ist die Aufbewahrung in einer luftdichten, innen beschichteten Teedose aus Metall.
Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe, als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um auch Ihnen unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier auszugsweise einige wichtige Labortests zur Ansicht. 
