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Gourmet
Feinste japanische Delikatessen aus erlesenen Zutaten. Ponzu und Sojasauce von der legendären Shoyu-Manufaktur Yamaroku, Nori-Algen, und Gyokuro Bonbons.
Nori - Gourmet-Algen
Gourmet-Nori Algen aus Japan. Hochwertige Amanori, Aonori und Aomaze Algen in höchster Gourmet-Qualität, gewachsen im klaren & nährstoffreichen Meerwasser der Buchten in Aichi und Mie. Einzigartig intensiver Umami-Geschmack mit fein süßlichen Noten.
PONZU SAUCE
Ponzu ist eine japanische und mit dem Saft von Zitrusfrüchten delikat verfeinerte Sojasauce, die als Dip, Salatdressing, Marinade und mehr verwendet werden kann. Dieser besonderen Yamaroku Ponzu liegt die Gourmet-Sojasauce des gleichen Herstellers zur Grunde, die anschliend mit Yuzu- und Sudachi-Früchten verfeinert wurde.
Shoyu - Sojasauce
Zweifach fermentierte Premium-Sojasauce von Yamaroku - bekannt geworden durch die Netflix-Serie "Salt.Fat.Acid.Heat. " Traditionell bis zu vier Jahre lang in Zedernholzfässern gereift ohne künstliche Fermentationsmittel. Passend dazu: Designer-Saucenspender von Hirota-Glass.
