Dégustation
Seules les fleurs de lavande vraie haut de gamme sont utilisées pour l'élaboration de ce thé. Le micro-climat et les sols de la région de la Loire permettent aux huiles essentielles particulières de se déployer de manière optimale. La culture naturelle ainsi que la récolte et le séchage, soigneusement réalisés, permettent la préservation idéale de tous les délicieux composants du thé.
Il est recommandé de recourir à une température d'infusion légèrement plus faible, afin de révéler harmonieusement les huiles essentielles sensibles. Infusé à 80°C pendant 3 minutes, le thé ne révèle aucune amertume, mais une superbe douceur, une fraîcheur efficace et un arôme de lavande extrêmement agréable. Il est particulièrement harmonieux, mais toutefois simultanément puissant.
Pour un thé particulièrement fort, il est recommandé de le laisser infuser pendant 3 à 5 minutes à 100°C. Il révèle alors un arôme de lavande extrêmement intense, une fraîcheur épicée à parfumée, mais il est également amer et exceptionnellement intense.
Qualité
99/100 P. (catégorie tisanes), Highest Grade