Particularités relatives au site, à la culture et à la transformation
La tisane provient d'une ferme de thé spécialisée dans le gingembre bio, située dans un habitat idéal.
Certification biologique
Tisane au gingembre bio
Premium 94 P.
ID
4018-bio
Tisane au gingembre corsée issue de cultures biologiques naturelles en Inde, récoltée à la main et séchée avec soin, petits morceaux pelés, 200 g
| Caractère | Épicé, naturel, stimulant, harmonieux |
| Ingrédients | 100 % de morceaux de racine de gingembre |
| Origine | Inde |
| Récolte | Automne 2022, récolte à la main |
| Cultivar | Zingiber officinale |
| Séchage | Séchage doux à l'air libre |
| Certification biologique | Label bio de l'UE |
| Emballage | Sachet hermétique protégeant les arômes, avec fermeture à glissière et fond plat. Sans BPA. |
| Qualité | 94/100 P. (catégorie tisane), Premium |
En stock
Ferme de thé
Nous nous approvisionnons en tisane au gingembre de qualité supérieure dans une ferme certifiée bio depuis plus de 10 ans en Inde.
Arôme & Caractère
Dégustation
Cette tisane au gingembre naturelle est fabriquée à partir de morceaux de gingembre jaune doré récoltés à la main et séchés avec soin. Elle présente un fort piquant, est très stimulante et possède un goût harmonieux.
Qualité
94/100 P. (catégorie tisane), Premium
Tisanes
Le gingembre véritable comprend environ 60 espèces et appartient à la famille des gingembres (Zingibéracées). Il est probablement originaire d'Inde et du Sri Lanka et est aujourd'hui cultivé dans plusieurs régions subtropicales et tropicales. La plante peut atteindre une hauteur de 50 à 100 cm et produit des tiges épaisses et de longues feuilles ressemblant à des roseaux. La tige florale se forme à partir de la racine aromatique et peut atteindre 25cm de long, où se développent des pétales de couleur jaune-rouge à violet foncé.
Tests En Laboratoire
Nous sélectionnons les fermes de thé biologique aux quatre coins du monde les plus réputées pour leur terroir. À quelques exceptions près, nous proposons des thés certifiés bio ou issus de cultures sans pesticides, toujours achetés directement auprès des exploitations. Chaque thé que nous produisons est testé à chaque récolte dans un laboratoire indépendant allemand accrédité pour les pesticides. De même, toutes les zones du Japon où nous nous approvisionnons en thé sont contrôlées à chaque récolte pour vérifier qu'elles ne sont pas radioactives. Tous les autres groupes de polluants importants sont également contrôlés systématiquement afin de s'assurer qu'ils répondent à nos normes de qualité strictes ainsi qu'aux exigences HACCP en matière de sécurité alimentaire.
Yoshi En
Les meilleurs thés biologiques au monde
Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu’elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.
Culture et transformation
Préparation
Préparation
1-2 cuillères à café bien remplies, 100 °C, 200-300 ml, 3-5 minutes.
Emballage
Sachet à fermeture hermétique à zip et à fond plat qui protège les arômes, sans BPA.
Théière recommandée
L'idéal est une grande théière en verre ou une théière en porcelaine avec filtre à thé intégrée.
Boîte à thé recommandée
L'idéal est de la conserver dans une boîte à thé étanche en métal avec un revêtement intérieur.
Résultats des tests
Nous tenons à ce que nos thés soient purs et produits dans le respect de l'environnement. C'est pourquoi chacun de nos thés est testé dans un laboratoire indépendant afin de déceler la présence de résidus de pesticides. Les résultats de ces tests peuvent être consultés ici. Certains de nos thés sont également soumis à des tests portant sur certains composants nutritionnels précis. Les résultats sont disponibles ici.
Nos recommandations
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Super Premium (97/100)
Préalpes, Autriche (500-900m)
5,50 €70g
78,57 € / 1kg
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