Miyazaki
Le paysage de Miyazaki se caractérise par de magnifiques montagnes, des paysages côtiers de rêve et un climat chaud. Elle est considérée comme la préfecture la plus ensoleillée et la force du soleil se retrouve dans les thés de notre ferme de thé Miyazaki Sabō. M. Miyazaki se spécialise dans le meilleur et le plus pur des Kamairicha, ne recourt à aucune forme de pesticide chimique et aime créer avec ses thés des mélanges aromatiques intéressants et variés. Il est également célèbre pour son excellent Sannenbancha, dont les plantes de thé cultivées pendant trois ans sont pleines d'énergie nutritive. Outre la culture du thé, Miyazaki s'intéresse également à la botanique et à la floriculture, ce qui se reflète dans ses thés très floraux et aromatiques.
Kamairicha
Notre ferme partenaire Miyazaki Sabō produit les meilleurs Kamairicha, qui ont été chauffés dans une sorte de poêle comme les thés verts de Chine, au lieu d'être chauffés à la vapeur d'eau comme c'est habituellement le cas pour les thés verts japonais. Cela donne au kamairicha un goût moins herbeux et apporte de légers arômes grillés ainsi qu'une douceur légère et claire.
Sannenbancha et Hōjicha
Sannenbancha réchauffant et Hōjicha à torréfaction douce de notre ferme partenaire Miyazaki Sabō de la meilleure qualité. L'arôme de torréfaction clair et minéral du Sannenbancha offre une alternative élégante au Bō Hōjicha floral à base de tiges pures.
Oolong
Le meilleur Oolong de notre ferme partenaire Miyazaki Sabō, avec une note de torréfaction exceptionnelle et un bouquet d'arômes très floral.
Wakocha
Rare thé noir japonais "Wakōcha" de Miyazaki Sabō, produit à partir de cultivars spéciaux pour un plaisir du thé noir à la fois marquant, unique et extrêmement raffiné.
Sencha et Kabusecha
Autres thés verts classiques à l'étuvée de qualité supérieure de Miyazaki, comme le sencha et le kabusecha. Malgré leur goût prononcé pour les thés Kyūshū, les thés verts de Miyazaki sont nettement plus fins et offrent des arômes élégants. Des thés idéaux pour des infusions fortes.
Mélanges d'arômes
Des mélanges naturellement aromatisés provenant de la ferme de thé leader et plusieurs fois primée pour le Kamairicha, Miyazaki Sabo de Gokase, l'une des meilleures régions des hauts plateaux montagneux de Miyazaki.
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Premium 92 P.
Gokase, Miyazaki
11,90 €100g
119,00 € / 1kg
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Premium 94 P.
Gokase, Miyazaki
12,50 €100g
125,00 € / 1kg
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Super Premium 95 P.
Gokase, Miyazaki
17,90 €100g
179,00 € / 1kg
