Thé vert Long Jing
Le thé Long Jing 龍井, également connu sous le nom de thé de la fontaine du dragon, compte parmi les thés verts les plus célèbres et les plus appréciés de Chine. Il se caractérise par ses feuilles plates de couleur vert jade et sa saveur douce et sucrée avec de délicats arômes grillés de châtaigne et de pistache. L'authentique Long Jing est cultivé dans la province chinoise du Zhejiang, au sud-est du pays, à proximité de la région de Shanghai.
