Shou Mei
Le thé blanc Shou Mei est élaboré à partir des feuilles plus âgées et légèrement plus grandes de la récolte d'automne tardive. Son profil de goût, un peu plus âpre, prédestine le Shou Mei à une maturation qui intensifie encore son arôme particulier. Notre Shou Mei, cultivé sans pesticides, datant de 2018, possède un arôme floral malté ainsi qu'une douceur profonde et savoureuse.
Nos recommandations
Ya Bao
Spécialité de thé blanc noble fabriquée à partir de bourgeons frais de vieux arbres à thé vigoureux du Yunnan. Notes forestières acidulées et douceur agréable au palais
Thés blancs mûris en feuilles
Thés blancs mûris en feuilles provenant du Yunnan et de Wuyi, avec des profils de saveurs incroyablement captivants.
Bai Mu Dan
Thé blanc Bai Mu Dan classique avec une grande proportion de bourgeons de feuilles nobles ainsi que de jeunes feuilles fraîches
Thé jaune
Des thés jaunes chinois rares et exclusifs, à fermentation douce, provenant des meilleurs terroirs, dont les légendaires montagnes Huo Shan.