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Thés blancs mûris et gâteaux

Les thés blancs se prêtent parfaitement à la maturation. Au fil des années, leur profil de goût doux et délicat gagne en profondeur tout en développant une douceur fruitée. Nous proposons plusieurs thés blancs vieillis issus de terroirs de pointe, tous cultivés sans pesticides par des exploitations agricoles de grande renommée.

GÂTEAUX MÛRIS & TABLETTES

Thé blanc pressé spécialement pour nous sous forme de gâteaux de thés et de tablettes. Les feuilles proviennent d'une sélection de nos meilleurs thés blancs. Le thé blanc aromatique d'automne Shou Mei des monts Brumeux à Baoshan, un Bai Mu Dan du Yunnan au goût délicieusement fruité, crémeux et minéral, un Moonlight White au caractère plutôt âpre et au potentiel de maturation idéal, ainsi que notre meilleur Aged White de Zheng He dans le Fujian aux notes vanillées uniques, à la fois très élégant et rafraîchissant.
  1. Premium 93 P.

    Baoshan, Yunnan

    39,90 €

    250g

    159,60 € / 1kg

  2. Super Premium 95 P.

    Pu Erh, Yunnan

    34,90 €

    200g

    174,50 € / 1kg

  3. Super Premium 97 P.

    Yunnan, Chine

    35,90 €

    200g

    179,50 € / 1kg

  4. Imperial Grade 99 P.

    Zheng He, Fujian

    79,90 €

    260g

    307,31 € / 1kg

Thés blancs mûris en feuilles

Soigneusement mûris pendant plusieurs années, ces thés blancs vieillis en feuilles présentent des profils de saveurs incroyablement captivants. Les Shou Mei et Bai Lu Mu Dan, originaires des montagnes brumeuses du Yunnan, ont un caractère sauvage, herbacé, presque mystique de forêt brute, tandis que le Wuyi Bai Mu Dan enchante par sa douceur minérale bien développée.
  1. Premium 93 P.

    Baoshan, Yunnan

    5,90 €

    20g

    295,00 € / 1kg

  2. Super Premium 95 P.

    Yunnan, Chine

    12,90 €

    50g

    258,00 € / 1kg

  3. Super Premium 96 P.

    Wuyi Shan, Fujian, Chine

    14,90 €

    50g

    298,00 € / 1kg

Tablettes de thé pressées

Tablettes de thé pressées et composées de 16 carrés ainsi qu'une tablette de thé Shou Mei (250 g). Les thés compressés ne mûrissent pas uniquement de manière optimale, ils sont également particulièrement pratiques pour les voyages. Ils sont compacts, faciles à proportionner et idéals pour une consommation lors de vos déplacements.
  1. Premium 93 P.

    Lincang, Yunnan

    18,90 €

    100g

    189,00 € / 1kg

  2. Super Premium 95 P.

    Lincang,Yunnan, Chine

    21,90 €

    100g

    219,00 € / 1kg

  3. Super Premium 95 P.

    Bangdong, Yunnan, Chine

    23,90 €

    100g

    239,00 € / 1kg

  4. Super Premium 97 P.

    Bangdong, Yunnan, Chine

    28,90 €

    100g

    289,00 € / 1kg

Gâteaux brisés

Mini-briques pressées (10x4 g) de Moonlight White, ainsi que des brisures partielles (40 g) idéales pour déguster et découvrir ce thé blanc mûri.
  1. Super Premium 95 P.

    Pu Erh, Yunnan

    9,90 €

    40g

    247,50 € / 1kg

  2. Imperial Grade 99 P.

    Zheng He, Fujian

    12,90 €

    10x4g

    322,50 € / 1kg

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