Ne pas utiliser la théière sur la cuisinière, ni la mettre au micro-ondes, au four ou au lave-vaisselle. Rincer à l'eau tiède après utilisation, ne pas utiliser de laine d'acier ou de nettoyants abrasifs car cela pourrait endommager le revêtement. Laissez toujours sécher le couvercle et séchez l'extérieur de la théière à l'aide d'une serviette pour éviter la rouille. Le filtre amovible en acier inoxydable peut être lavé au lave-vaisselle sur le panier supérieur. Bien que les théières Tetsu-Kyusu soient très robustes, les faire tomber peut endommager la couche d'émail ou même briser le corps en fonte. Évitez les chocs froids (par exemple, en les plaçant dans le réfrigérateur ou le congélateur), car cela peut également fissurer ou casser la théière. Lorsqu'elle est utilisée, la théière chaude doit être placée sur un dessous-de-plat pour éviter d'endommager ou décolorer les surfaces.
Tetsu-Kyusu
Arare Mangetsu
Oigen
ID
5614
Yoshi En s'est récemment séparé de Sunday Natural pour devenir un magasin indépendant de thé haut de gamme. Dans le cadre de cette transition, certains produits peuvent encore être expédiés dans des emballages Sunday Natural.
Charmante théière japonaise ronde en fonte Tetsu Kyusu avec un motif classique en pointillés Arare de la célèbre fonderie Nanbu Tekki, Oigen. Ce modèle est doté d'une poignée repliable facile à ranger, d'un intérieur émaillé et d'un filtre amovible en acier inoxydable.
| Produit | Théière en fonte, noire |
| Origine | Oshu, Iwate, Japon |
| Marque | Oigen |
| Volume | 650 ml |
| Dimensions | 16,3ｘ13,2ｘ16,4 cm |
| Poids | 1,3 kg |
| Motif | Arare (霰 « grêle ») |
| Revêtement | Intérieur émaillé, extérieur en uréthane |
| Filtre | Filtre amovible en acier inoxydable |
En stock
Oigen 及源
Depuis 1852, Oigen fabrique des bouilloires, des casseroles et d'autres articles en fonte dans la ville d'Oshu, dans la préfecture d'Iwate : le berceau de Nanbu Tekki. Cette entreprise familiale dirigée par la cinquième génération est réputée pour ses produits fonctionnels, résistants et élégants, scrupuleusement fabriqués à la main pour durer toute une vie et apporter de la joie à ses clients. De plus, ils sont fabriqués à partir de 75 % de matériaux recyclés, grâce à l'incorporation de déchets de fonte fondus.
Tetsu-Kyusu 鉄急須
La Tetsu-Kyusu, littéralement « théière en fer », a tout le charme rustique de la bouilloire japonaise en fonte Tetsubin, mais elle est conçue pour infuser du thé, et non pour faire bouillir de l'eau. Généralement plus petite, moins chère et nécessitant moins d'entretien que sa sœur, la Tetsu-Kyusu est équipée d'un tamis amovible en acier inoxydable et est recouverte d'un émail lisse et brillant à l'intérieur, ce qui signifie qu'elle ne rouille pas et ne nécessite pas de traitement. Comme les Tetsu-Kyusu sont fabriqués en fonte solide, ils ont une excellente rétention de la chaleur, sont très durables et, avec un bon entretien, peuvent être utilisés pour infuser du thé pendant toute une vie. Associez les Tetsu-Kyusu aux thés qui se dégustent chauds comme le Bancha et le Hojicha, ainsi qu'au thé noir, au Rooibos et au thé chinois, en veillant à préchauffer la théière pour que le thé reste chaud plus longtemps et en retirant le filtre à thé une fois celui-ci infusé pour éviter qu'il ne soit trop infusé.
Nanbu Tekki 南部鉄器
Les origines du Nanbu Tekki ou de la « ferronnerie Nanbu » remontent au milieu du 17ème siècle, lorsque le clan de samouraïs Nanbu eut besoin d'autels bouddhistes, de cloches et de théières « Chagama » pour aménager le château tout récemment construit à Morioka (préfecture d'Iwate) et il invita à collaborer à cet effet, d'habiles fondeurs de métal en provenance de tout le Japon. Bien que le nom « Nanbu » s'écrive en kanji et signifie « région du sud », le clan régnait sur le nord du Japon, où se trouvaient d'abondantes ressources en matières premières nécessaires à la fabrication du fer. Les pièces extrêmement durables de la tradition Nanbu Tekki sont considérées par beaucoup comme les meilleures pièces métalliques du Japon et sont des objets d'héritage très appréciés - en particulier les chaudrons en fonte ou Tetsubin, qui sont également très recherchés par les collectionneurs du monde entier. En 1975, Nanbu Tekki a été certifié comme le premier artisanat traditionnel du Japon, ce qui explique pourquoi l'appellation ne peut être utilisée depuis uniquement pour les ouvrages en fonte des villes de Morioka et d'Oshu.
