La production de grès et de porcelaine à Mino est une tradition très ancienne et bien connue. Dès le 11ème siècle, on y fabriquait du grès émaillé à la cendre. Jusqu'à la fin de l'ère Edo, la céramique de Mino était vendue avec celle de Seto, également très célèbre, sous le nom de « Setomono ». Les techniques d'émaillage de Mino sont particulièrement remarquables : Les glaçures de Seto sous forme de Seto jaune (kiseto) et de Seto noir (setoguro), les glaçures de Shino (glaçures blanches opaques) et les glaçures de cuivre vert des produits Oribe.
Tasse à thé
Hakuji
Porcelaine
ID
0937
Yoshi En s'est récemment séparé de Sunday Natural pour devenir un magasin indépendant de thé haut de gamme. Dans le cadre de cette transition, certains produits peuvent encore être expédiés dans des emballages Sunday Natural.
Le design intemporel de cette tasse à thé japonaise en porcelaine blanche sans décoration se prête au développement de l'arôme de plusieurs infusions de thés japonais de caractère. Traditionnellement, les Japonais servent leur thé dans des tasses à thé Kumidashi comme celle-ci. Les tasses à thé Yunomi, plus hautes et plus volumineuses, sont en revanche généralement réservées à un usage personnel.
| Produit | Tasse à thé, blanche |
| Origine | Toki, Gifu, Japon |
| Dimensions | Ø 7,7 x 4,6 cm (Pied Ø 3,7 cm) |
| Volume | 100 ml |
| Poids | 75 g |
| Matière | Porcelaine |
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Kumidashi 汲み出し
Une tasse Kumidashi est une tasse à thé au design filigrane sans poignée, traditionnellement utilisée dans la cérémonie du thé Sencha (Senchadō). Souvent vendues par lot de 5 tasses, elles sont idéales pour les dégustations de thé en présence de convives. Grâce à sa forme bombée vers l'extérieur, la tasse Kumidashi est particulièrement adaptée aux thés de qualité supérieure, car sa forme favorise un meilleur développement de l'arôme. De plus, avec sa petite contenance, la tasse permet de répartir et de savourer toute la palette de saveurs des thés à fort caractère au cours de plusieurs infusions.
