Tasse à thé Sakura Weit

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Situé dans la région d'Uji, dans la préfecture de Kyoto : centre historique de la culture du thé au Japon, le four d'Asahiyaki entretient ses feux depuis plus de 400 ans. Il compte parmi ses clients des samouraïs jusqu'à la famille impériale régnante. Fondé par Tosaku Ier à l'aube du passage de la période Momoyama à la période Edo, le four a reçu le surnom « Asahi » du célèbre maître de la cérémonie du thé, Kobori Enshu. Asahiyaki continue non seulement à produire des ustensiles traditionnels pour la cérémonie du matcha, mais depuis le XIXe siècle, lorsque l'intérêt pour le Sencha s'est accru, elle s'est également spécialisée dans les porcelaines délicates destinées à la dégustation des thés à feuilles fines. La plupart de leurs collections sont cuites dans des fours à gaz, mais un four ascendant à bois est également en service, affectueusement nommé Gen'yō, qui a été construit en 1975 en tant que premier four ascendant sans fumée au monde.