Particularités relatives au site, à la culture et à la transformation
La province de Rize est la région la plus célèbre de Turquie pour la culture du thé. Sa situation géographique entre la mer Noire et les très hautes montagnes du Kaçkar lui assure des conditions climatiques idéales, avec des écarts de température importants entre le jour et la nuit, de nombreuses précipitations et du brouillard. La situation en altitude du champ de thé, à proximité immédiate d'une réserve naturelle, associée à une culture sans produits phytosanitaires garantissent au thé son caractère naturel.
Origine
Ce thé provient à 100% du champ de thé précédemment mentionné, situé à Rize, directement importé auprès du producteur.
