Thé à l'orchidée
Tout comme le thé au jasmin, le parfum traditionnel du thé à l'orchidée est obtenu en mélangeant soigneusement des fleurs fraîchement cueillies avec les feuilles de thé. L'arôme subtil et élégant de l'orchidée convient particulièrement bien aux thés aux arômes complexes comme le thé blanc ou le thé noir, car ceux-ci ne sont pas masqués par le parfum, mais délicatement agrémentés. Nous proposons deux thés à l'orchidée de qualité supérieure en provenance du Jiangxi et issus d'une ferme de thé biologique renommée dans la région.
Nos recommandations
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Nos thés verts préférés regroupés par catégories
Gyokuro
Le thé vert le plus noble du Japon avec jusqu'à 3 semaines d'ombre totale, qui dispose de jeunes feuilles de la première récolte (Ichibancha). Ce thés est donc particulièrement riche en acides aminés et avec un Umami doux et corsé.
Sencha
Le classique du thé vert étuvé et roulé avec des catéchines nobles, beaucoup d'Umami et des arômes riches - le « roi » du thé vert japonais.
Coffrets Matcha
Coffrets d'accessoires pour Matcha avec tout ce dont vous avez besoin pour la préparation traditionnelle du Matcha