Origan pour infusion
Mursalski

Highest Grade 99 P.

ID
5865
Origan pour infusion Mursalski, haute qualité, issu d'une récolte naturelle et sauvage dans le massif des Rhodopes, Trigrad (Bulgarie) à 1800 m d'altitude. Récolté à la main, séché à l'air libre, en provenance directe de la ferme de thé. Très aromatique, doux et corsé.

Particularités

  • Terroir mondialement connu du massif des Rhodopes, 1800 m d'altitude
  • Terre du légendaire thé des montagnes Mursalski
  • L'origan a été délicatement récolté à la main dans la nature.
  • Délicieusement aromatique et agréablement apaisant
  • Séchage doux à l'ombre
Caractère Corsé, doux, frais, équilibré, apaisant
Ferme de thé Petite ferme de thé familiale à Trigrad
Terroir Massif des Rhodopes, prairies au dessus du village de Trigrad, en Bulgarie
Récolte 2023 - Issu d'une récolte naturelle et sauvage
Cultivar Origanum vulgare
Séchage Séchage doux à l'air libre et à l'ombre
Altitude 1800 m
Certification biologique Issu de la récolte sauvage, naturelle et à la main
7,90 €
50g

Livraison : 3 à 5 jours ouvrés

Prix TTC, hors frais d’expédition

ID
5865
197,50 € / 1kg
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Ferme de thé

L'origan provient des prairies sauvages du massif des Rhodopes à 1800 m d'altitude. Le terroir est mondialement connu pour être le berceau du légendaire thé des montagnes Mursalski. L'origan a été soigneusement récolté à la main dans la nature idyllique des Rhodopes, dans le cadre d'une récolte sauvage. Il a ensuite été délicatement séché à l'air libre et à l'ombre, puis traité par la petite entreprise familiale locale.

Arôme & Caractère

Dégustation

Grâce à l'altitude élevée, à l'environnement naturel absolument intact, au climat particulièrement stimulant, aux sols favorables, à la croissance ininterrompue des plantes dans la nature sans aucune intervention et au prélèvement délicat des plantes au moment de la pleine floraison, l'arôme et la teneur de l'origan sont uniques. L'origan ne peut pas pousser de manière plus naturelle et meilleure. Il est merveilleusement doux et riche en bouche. Il se révèle pleinement fleuri et merveilleusement aromatique. Un délice absolu pour le thé.

Feuille

De belles branches juteuses et fleuries

Tasse

Jaune intense et riche en tasse

ORIGAN

L'origan est originaire de la région méditerranéenne. Il pousse notamment dans les endroits chauds sur un sous-sol calcaire. Sur le plan botanique, il appartient à la famille des Lamiacées. L'origan se caractérise par son parfum aromatique et son goût sucré. L'origan est aussi visuellement impressionnant, surtout au moment de la floraison. Il se montre alors avec de belles branches et fleurs luxuriantes de couleur rouge-violet. L'origan était déjà connu des Grecs de l'Antiquité en tant que remède omnipotent et très réchauffant, et était utilisé pour traiter une grande variété de maux.

Tests En Laboratoire

Nous sélectionnons les fermes de thé biologique aux quatre coins du monde les plus réputées pour leur terroir. À quelques exceptions près, nous proposons des thés certifiés bio ou issus de cultures sans pesticides, toujours achetés directement auprès des exploitations. Chaque thé que nous produisons est testé à chaque récolte dans un laboratoire indépendant allemand accrédité pour les pesticides. Tous les autres groupes de polluants importants sont également contrôlés systématiquement afin de s'assurer qu'ils répondent à nos normes de qualité strictes ainsi qu'aux exigences HACCP en matière de sécurité alimentaire.

Yoshi En

Les meilleurs thés biologiques au monde

Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu’elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.

Culture et transformation

L'origan de qualité supérieure pour cette tisane provient du célèbre massif montagneux des Rhodopes, au-dessus des villages de montagne de Trigrad (640 habitants) et de Muğla, dans la région de Mursalitsa, à l'extrême sud de la Bulgarie, à la frontière avec la Grèce. Ce beau terroir isolé doit sa renommée au légendaire « thé des centenaires », le thé des montagnes de Mursalski, dont il est à l'origine.

L'origan pousse à l'état sauvage dans son habitat naturel, à environ 1800 m d'altitude, dans un endroit exceptionnel. Il est délicatement récolté à la main dans la nature par les membres de la famille de notre producteur. La qualité ne peut être plus naturelle et plus élevée que cela. Après la récolte, les plantes sont séchées de la manière la plus douce, à l'air libre, suspendues à l'ombre, puis emballées pour nous.

Origine

Ce thé provient à 100 % des prairies de montagne mentionnées ci-dessus, dans les hauteurs de Trigrad, directement acheté auprès du producteur.

Préparation

Pour un goût exceptionnel (à déguster et à consommer au quotidien)

Découper 2-3 rameaux avec les tiges et les ombelles, infuser pendant 10 minutes dans 300-400 ml d'eau chaude.

Pour un thé plus fort (plus fort et plus amer)

Comme indiqué précédemment, mais dans 500 ml d'eau, laisser frémir l'eau pendant 3 minutes encore et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

Emballage

Emballé par le fabricant dans un emballage sûr pour les aliments et exempt de BPA

Théière recommandée

Une théière en verre spacieuse ou une théière en porcelaine avec un filtre à thé intégré est idéale.

Boîte à thé recommandée

L'idéal est de le conserver dans une boîte à thé hermétique à revêtement intérieur.

Résultats des tests

Nous tenons à ce que nos thés soient purs et produits dans le respect de l'environnement. C'est pourquoi chacun de nos thés est testé dans un laboratoire indépendant afin de déceler la présence de résidus de pesticides. Les résultats de ces tests peuvent être consultés ici. Certains de nos thés sont également soumis à des tests portant sur certains composants nutritionnels précis. Les résultats sont disponibles ici.

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