ROMARIN
Le romarin (Rosmarinus officinalis) est originaire du bassin méditerranéen. Introduit en Europe centrale au premier siècle, il s'est fait une place de choix dans la botanique. Connu et apprécié depuis l'Antiquité pour son arôme intense, épicé et vitalisant, on le retrouve encore dans les bouquets de mariée.
AUBÉPINE
L'aubépine (Crataegus) est une plante de la famille des rosacées, du genre des fruits à pépins. Son aire de répartition principale se situe en Amérique du Nord, mais on trouve aussi quelques-unes des 300 espèces en Europe. L'aubépine est un arbuste protecteur que l'on plantait volontiers pour délimiter les champs, autour et à l'intérieur duquel de nombreux animaux évoluaient. Elle était déjà connue des anciens Germains pour ses vertus et n'était pas seulement vénérée pour ses baies.
ACHILLÉE
L'achillée est présente dans toute l'Europe, en Asie du Nord et jusqu'au cercle polaire. Pluriannuelle et vivace, elle reste même au-dessus du niveau de la mer en hiver. C'est une plante qui a une longue tradition en herboristerie. Selon la mythologie grecque, Achille aurait utilisé l'achillée millefeuille, c'est à cette légende que l'achillée doit son nom latin Achillea millefolium.
FLEUR DE CANNELLE
Le cannelier (Cinnamomum zeylanicum) est une plante de la famille des lauriers et n'est pas seulement connu dans son pays d'origine, l'Asie du Sud-Est, pour ses multiples utilisations. Les Égyptiens l'utilisaient déjà pour l'embaumement en 2000 avant J.-C. et elle est également utilisée en Chine et en Inde depuis des temps immémoriaux pour soigner toutes sortes de maux. Le cannelier doit pousser pendant plusieurs années avant que l'on coupe le tronc. Les jeunes pousses qui en sortent sont à leur tour coupées et écorcées au bout de deux ans. L'écorce s'enroule ensuite pour prendre la forme que nous connaissons.
AIGUILLES DE PIN
Les aiguilles du pin (Pinus abiete acus) restent sur l'arbre de deux à 30 ans et tombent en faisceaux. Elles atteignent des longueurs de 2,5 à 50 centimètres et sont généralement de 0,5 à 2,5 (jusqu'à 7 pour une espèce). Les pins, appelés pins par les Germains, se trouvent principalement dans l'hémisphère nord, certaines espèces se sont répandues jusque dans les régions subtropicales.
FLEURS DE PASSIFLORE
Cette plante originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud (Passiflora incarnata) est parvenue des régions suptropicales jusque dans le froid de l'Europe et est arrivée chez nous comme plante ornementale. Dans la foi chrétienne, ses cinq cicatrices sont vénérées comme les cinq plaies du Christ. Alors que les tribus indigènes d'Amérique utilisaient principalement les racines, les Européens ont découvert les vertus apaisantes de l'herbe. Un médecin espagnol l'a introduite en Europe en 1569, où elle est depuis lors très appréciée pour son extraordinaire beauté et sa diversité.
