Kohiki est une technique traditionnelle de production de céramique inspirée des céramiques coréennes Buncheong (également connues en japonais sous le nom de Mishima 見島), qui ont été développées au début de la dynastie Joseon (1392-1910). Dans cette technique, un corps en argile sombre et ferreuse est d'abord plongé dans une barbotine de porcelaine blanche. Après séchage, une fine couche d'émail translucide à base de feldspath ou de cendres est appliquée. Le nom Kohiki signifie « poudre broyée » et fait allusion à la couche fine et poudreuse de l'émail. Au Japon, le style Kohiki a été particulièrement apprécié par les guerriers samouraïs de la fin du 16e siècle et, plus récemment, il a été introduit dans la production de céramique Karatsu. Plus la céramique Kohiki est utilisée, plus elle développe son propre caractère : la couleur peut s'assombrir progressivement et développer de minuscules fissures ; ces changements naturels sont très appréciés des amateurs de céramique sous le nom de Keshiki (littéralement « paysage »).
Coffret de 2 tasses à thé
Hon-Kohiki
Yanagi
ID
1586
Yoshi En s'est récemment séparé de Sunday Natural pour devenir un magasin indépendant de thé haut de gamme. Dans le cadre de cette transition, certains produits peuvent encore être expédiés dans des emballages Sunday Natural.
Coffret de tasses à thé composé d'une petite et d'une grande tasse. Kyo-yaki original de Kyoto, Japon, avec une glaçure à la cendre Kohiki rougeâtre et translucide réalisée par la manufacture de céramique Yanagi-Gama.
| Produit | Coffret de 2 tasses à thé |
| Style de céramique | Kyo-Yaki 京焼 / Kiyomizu-Yaki 清水焼 |
| Atelier/Artiste | Yanagi-Gama 柳窯 |
| Volume | Petit : 175 ml Grand : 230 ml |
| Dimensions | Petit : Ø 7,1 x 8,5 cm Grand : Ø 7,3 x 9,2 cm |
| Poids | Petit : 150 g Grand : 160 g |
| Glaçure | Kohiki 粉引, glaçure à la cendre |
| Cachet | Cachet sur la face inférieure |
| Emballage | Boîte en carton |
Alerte planifiée
Atelier
Né en 1948 dans la préfecture de Kumamoto, Hideki Nishijima s'est installé très jeune à Kameoka City, dans la préfecture de Kyoto. En 1968, il a terminé sa formation au Kyoto Prefectural Ceramics Vocational Training Center et a ensuite commencé son apprentissage chez Ōno Hatoyuki (大野鳩行). En 1982, il a ouvert son propre studio de céramique indépendant, Yanagi-Gama (柳窯 « Poterie d'osier »). En 2000, il a été certifié membre de l'association Kogei, une association parrainée par l'État et à but non lucratif qui se consacre spécifiquement à la préservation et à la promotion de l'artisanat traditionnel japonais.
TASSES
Les tasses à thé Yunomi en couple avec une tasse plus grande et une tasse plus petite du même design sont appelées au Japon Meoto-Yunomi, littéralement « tasses à thé de couple ». Les Yunomi sont des tasses hautes et cylindriques, généralement en céramique, et n'ont pas d'anse. De ce fait, les Yunomi conviennent parfaitement à la consommation quotidienne et informelle de tous les types de thés (à l'exception du Matcha, qui est servi de préférence dans un bol à Matcha Chawan). Pour boire dans un Yunomi, on utilise les deux mains, une main autour du gobelet pour le tenir, et l'autre en dessous pour le soutenir. Comme les thés japonais sont généralement servis à une température inférieure à 80 °C, le Yunomi n'est pas trop chaud à tenir et réchauffe agréablement les mains. C'est la raison pour laquelle les Yunomi conviennent parfaitement, surtout pendant la saison froide, aux thés japonais servis à des températures plus élevées, comme le Hojicha, le Genmaicha et le Bancha.
Kyo-yaki 京焼
Les termes Kyo et Kiyomizu-Yaki sont souvent utilisés ensemble ou de manière interchangeable pour faire référence aux poteries produites à Kyoto. Ils représentent une multitude de styles différents. Historiquement, Kiyomizu-Yaki se référait exclusivement aux poteries fabriquées sur la route de l'ancien temple Kiyomizu, aujourd'hui classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les céramiques typiques de Kyoto sont décorées de motifs colorés peints à la main. Pour ceux-ci, on utilise des laques de surémaillage, une technique apparue au 17e siècle et qui est encore aujourd'hui une marque de fabrique de Kyo-Yaki. De 794 à 1603, Kyoto était la capitale impériale et attirait les artisans les plus compétents du pays. Même après le transfert du siège du gouvernement à Edo, l'actuelle Tokyo, Kyoto est restée le centre culturel et spirituel du Japon.
