Bol à Matcha
Fūun

MINO-YAKI 美濃焼

La production de grès et de porcelaine à Mino est une tradition très ancienne et bien connue. Dès le 11e siècle, on y fabriquait du grès émaillé à la cendre. Jusqu'à la fin de l'ère Edo, la céramique de Mino était vendue avec celle de Seto, également très célèbre, sous le nom de « Setomono ». Les techniques d'émaillage de Mino sont particulièrement remarquables : Les émaux de Seto sous forme de Seto jaune (Kiseto) et de Seto noir (Setoguro), les émaux de Shino (émaux blancs opaques) et les émaux de cuivre verts des marchandises d'Oribe.

ÉMAIL SOUS FORME DE SPIRALE TRANSPARENTE

Ce Matchawan (japonais : 抹茶碗) est tourné sur le tour de potier à partir d'argile naturelle en forme classique de Wan (椀形). Le bol à Matcha est recouvert à l'extérieur d'un émail noir opaque et à l'intérieur d'un émail sous forme de spirale blanche et foncé, partiellement transparent.

MATCHAWAN (抹茶碗)

Les premières formes de bol à thé, également appelées chawan ou Matchawan (抹茶碗), proviennent de Chine et ont été importées au Japon au début du 13e siècle. Au fil du temps, l'artisanat très complexe propre au Japon s'est développé autour du chawan. Aujourd'hui encore, le chawan est utilisé dans la cérémonie du thé japonaise pour servir le koicha (濃茶) : un thé épais, de couleur sombre, fabriqué à partir du Matcha le plus fin ; ainsi que l'usucha (薄茶) : une version diluée, plus fine et plus mousseuse, qui constitue la forme la plus courante de préparation du Matcha à ce jour. Ce chawan est un article artisanal de très haute qualité, c'est pourquoi la forme et la couleur peuvent varier légèrement par rapport à l'image du produit.