Raku-yaki 楽焼
Raku-Yaki est un type de céramique destiné à la cérémonie du thé. Elle est cuite rapidement et est principalement façonnée à la main puis recouverte d’une glaçure au plomb. À l'origine les bols raku étaient rouge (Aka-raku) ou noir (Kuro-raku) puis par la suite, en blanc, ambré ou vert Oribe. Le rouge et le noir sont les couleurs les plus complémentaires au vert vif du Matcha. Les bols Raku sont souples et chauds au toucher, ils absorbent l’humidité. Avec le temps, ils développent une patine, s’embellissent et sont considérés comme les bols les plus nobles pour la cérémonie du thé. Le premier bol Raku fut fabriqué autour de 1579 par le céramiste Chōjirô sous les instructions du grand maître de thé Sen no Rikyû. Après sa mort, Chōjirô fut honoré par le prince Hideyoshi qui offrit à son successeur Jôkai le sceau Raku. La famille de Jôkai porte depuis cela le nom de Raku et fabriquent encore aujourd’hui cette céramique exceptionnelle pour le thé à Kyoto, avec quelques autres petits ateliers de poterie.
Aka-raku 赤楽
Le Raku rouge (aka raku, 赤楽) est produit à base d'argile ferrugineuse. Au Japon, le rouge particulier du bol associé au vert intense du Matcha est considéré comme la combinaison de couleur la plus élégante. Depuis 3 générations, la famille Raku stocke elle même l'argile nécessaire à la confection des ses bols. L’argile est couverte de plusieurs couches de glaçure (Kamogawa-ishi) puis cuite à plusieurs reprises et enfin engobée d’une glaçure Raku transparente. La température de cuisson atteint 850 °C à 1000 °C (bien inférieure à celle utilisée pour le Raku noir). Après seulement 25 min de cuisson, le bol obtient sa teinte rouge vif. On laisse alors le bol refroidir à l’air libre.
