Benifuuki
Ichibancha en poudresans pesticides

Ferme de thé

Ota Shigeki Seicha

Ota Shigeki est une petite entreprise familiale de troisième génération spécialisée dans le Tamaryokucha et le Kamairicha. En 2014, le cultivateur de thé a remporté le concours Nihoncha Award, l'une des deux plus hautes compétitions du Japon, avec son Tamaryokucha Kamairicha. Ses champs de thé se trouvent à Ureshino, la meilleure région du Japon pour le Tamaryokucha. Ota Shigeki est célèbre pour ses mélanges magistraux de variétés de graines rares. Les champs de thé sont situés dans un cadre pittoresque de forêts protectrices. Les produits phytosanitaires n'y sont plus utilisés depuis 1978.

Benifuuki

Le thé Benifuuki est une variété de thé vert japonais relativement nouvelle, particulièrement appréciée pour sa richesse en nutriments. De tous les thés verts, c'est celui qui possède la plus forte teneur en catéchines (notamment EGCG, ECG, catéchines méthylées EGCG3 "Me / -4 "Me). Il se caractérise par un arôme fort à l'amertume noble. Malgré leur teneur élevée en substances amères saines (catéchines), les Benifuuki haut de gamme restent équilibrés et leur goût harmonieux.

Yoshi En

Les meilleurs thés biologiques au monde

Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu’elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.