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Style Chinois
L'univers du thé chinois se définit notamment par ses accessoires, pour lesquels, comme au Japon, le choix de la matière est particulièrement important. Alors que les théières en terre cuite non émaillée sont connues pour « grandir » avec les thés qu'elles contiennent et peuvent s'adapter progressivement à la saveur du thé grâce à leur porosité, les théières en porcelaine sont idéales pour préparer tous les types de thé avec un arôme neutre et peuvent donc être utilisées en alternance avec différents thés.
Yixing
Théières chinoises authentiques en argile de Yixing, pour une préparation authentique du thé Gong Fu. Un choix de théières aux formes traditionnelles les plus populaires, fabriquées à partir d'argile de la plus haute qualité, selon des méthodes de production artisanales.
Nixing
La céramique Nixing, originaire de Qinzhou dans la province chinoise du Guangxi, connait plus de 1300 ans d'histoire. Fabriquées à partir d'un mélange d'argiles provenant des rives du fleuve Qinjiang, les poteries de Nixing sont généralement cuites non émaillées à haute température pour obtenir une couleur typique brun foncé aux nuances bleues, grises et noires, puis polies jusqu'à ce que la surface soit parfaitement lisse. Les théières Nixing peuvent être utilisées pour tous les types de thé chinois.
Chaozhou
Fabriquées en argile rouge issue des montagnes Phoenix de Chaozhou, dans la province de Guangdong, les théières Chaozhou peuvent être encore plus poreuses que les théières Yixing et ont tendance à être plus petites et à avoir des parois plus fines. Ces théières s'accordent évidemment à merveille avec les Oolongs Dan Cong de la montagne Phoenix et d'autres thés légèrement torréfiés.
Jingdezhen
Théières en porcelaine polyvalentes pour l'infusion de toutes sortes de thés chinois, en particulier les thés vieillis et sombres, y compris les thés Oolong, Pu-erh et noirs. La céramique émaillée est facile à nettoyer et n'absorbe pas les saveurs ou les arômes, ce qui rend ces théières parfaites pour un usage quotidien et la dégustation de thés.
