Origine
Ce thé provient à 100 % du champ de thé précédemment mentionné, à Fujieda. Il est directement importé de la ferme de thé.
Certification biologique
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Contest Grade 98 P.
Caractère | Particulièrement naturel, puissant, amer, équilibré entre Umami et douceur, légère astringence, rafraîchissant, subtils arômes de pomme verte en fin de bouche |
Ferme de thé | Ferme de thé Kinezuka |
Terroir | Setoya, région de Fujieda, préfecture de Shizuoka, Japon |
Récolte | 1ère récolte (Ichibancha), le 20 avril 2025 |
Cultivar | Yabukita (100 %) |
Altitude | 200-400 m |
Étuvage | Fukamushi, 60 sec. |
Certification biologique | Label bio de l'Union européenne et JAS (depuis 2016), culture exempte de produits phytosanitaires depuis 1976 |
Tests en laboratoire | Radioactivité (dernier test effectué dans la région en avril 2022) |
Récompenses | O-CHA Pioneer Award 2022 |
Qualité | 99/100 P. (Catégorie Sencha); Contest Grade |
Livraison : 4 à 6 jours ouvrés
Prix TTC, hors frais d’expédition
Disponible à nouveau lors de la récolte 2025