Bio-Zertifizierung

Super Premium 95 P.
Farm | kleine Familienfarm, spezialisiert auf Buchu, Krebsbusch und Rooibos |
Terroir | Abgeschiedene, wüstenähnliche Landschaft am Fuße der Cederberg Mountains. Eine sehr dünn besiedelte Talebene, nur durch eine kilometerlange Schotterstraße zu erreichen, hufeisenförmig von Bergen geschützt, mit ausgeprägtem Reizklima |
Ernte | Sommer (Dezember bis Januar), mit der Handsichel |
Höhenlage | 150m ü. d. M. |
Verarbeitung | nach der Ernte nur Sortierung, Lufttrocknung, Schneiden und "Pasteurisierung" mit heißem Wasserdampf |
Zutaten | Buchu (5%), Rooibos (95%) |
Bio | aus kontrolliert biologischem Anbau |
Verwendung | zum Dekorieren oder zum Räuchern |
Verpackung | Direkt für uns in luftdichte Aromaschutz-Beutel mit Zipper und Standboden verpackt. |
Qualität | 95/100 P. (Kategorie Kräuter); Premium Grade |